Благодаря действиям Управления Россельхознадзора, число предприятий, не зарегистрированных в информационной системе «Цербер» в Воронежской области сократилось вдвое

Новости Новости Воронежской области 21.08.2024

Управление Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям ведет строгий контроль за пищевой продукцией животноводства, поступающей на предприятия общественного питания. Наблюдение инспекторами осуществляется через федеральную государственную информационную систему (ФГИС «ВетИС») компоненты «Цербер» и «Меркурий».

Так, в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований в области ветеринарии, было установлено, что на 1 января 2024 года в информационных системах Управления Роспотребнадзора по Воронежской области было зарегистрировано 1093 хозяйствующих субъекта, осуществляющих деятельность в секторе общественного питания. Однако, в цифровой системе «ВетИС» компонент «Цербер» зарегистрировано меньше половины объектов, а у 638 объектов регистрация отсутствовала.

В частности, заведение «Караоке-бар Red-Hall», расположенное в Борисоглебске Воронежской области, работало без регистрации в системе «ВетИС», при этом оказывало услуги в сфере общественного питания, предлагая широкий ассортимент блюд, приготовленных из продуктов животного происхождения.

Индивидуальным предпринимателем, владеющим столовой «Домашняя трапеза» в Воронеже, по данным информационной системы не погашено 479 эВСД на продукцию животного происхождения (в период с 8 декабря 2021 по 20 августа 2024).

Управлением Россельхознадзора с начала года по 19 августа хозяйствующим субъектам, у которых отсутствовала регистрация в системе «ВетИС» компонент «Цербер», объявлено 108 предостережений, проведено 114 наблюдений за соблюдением обязательных требований в области ветеринарии, 114 выездных обследований без взаимодействия с контролируемым лицом, 102 консультирования.

Кроме того, информация о упомянутых выше предприятиях направлялась в Управление Роспотребнадзора по Воронежской области, Управление развития предпринимательства, потребительского рынка и инновационной политики администрации городского округа город Воронеж, Министерство предпринимательства и торговли Воронежской области и главам муниципальных районов Воронежской области, для принятия мер.

По результатам проделанной работы на 20 августа, согласно сведениям из информационных систем Управления Роспотребнадзора по Воронежской области, зарегистрирован 1401 хозяйствующий субъект, число тех, у кого отсутствовала регистрация во ФГИС «Цербер», сократилось до 298.

Напоминаем, что для осуществления деятельности, хозяйствующим субъектам необходимо соблюдать законодательство в области ветеринарии, в частности обратить внимание на регистрацию в федеральной государственной информационной системе «ВетИС» и на соответствующие вашей деятельности компоненты этой системы («Аргус», «Меркурий», «Веста», «Цербер» и другие.), а также оформлять в ней ветеринарные документы на подконтрольную госветнадзору продукцию.

Справочно. Федеральная государственная информационная система в области ветеринарии (ФГИС «ВетИС») представляет собой интегрированную информационную среду, в состав которой входят компоненты: «Аргус», «Меркурий», «Веста», «Цербер» и другие. Каждый компонент системы выполняет определенную функцию. Система разработана в 2012 году Россельхознадзором с целью полного контроля над оборотом животноводческой продукции.

*Наиболее известной является информационная среда «Меркурий», которая предназначена для электронной ветеринарной сертификации и обеспечения прослеживаемости поднадзорных государственному ветеринарному надзору грузов на каждом этапе их реализации на территории Российской Федерации. Компонент «Цербер» позволяет контролировать и вести учет юридически значимых действий в области ветеринарного надзора, путем автоматизации процесса сбора и анализа информации о поднадзорных объектах, с учетом всех этапов надзорных мероприятий и формированием соответствующих документов.

Версия для слабовидящих