Россельхознадзор принял участие в смотре качества сливочного масла в Воронеже
18 сентября в Воронеже состоялось заседание круглого стола, организованным общественным движением «Качество нашей жизни» на тему фальсификации пищевой продукции. В мероприятии приняли участие представители Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям; Министерства сельского хозяйства Воронежской области; Управления Роспотребнадзора Воронежской области, Министерства внутренней политики Воронежской области; Общественной палаты Воронежской области, а также региональные производители молочной продукции.
В рамках программы состоялся сравнительный потребительский смотр качества сливочного масла. Участники встречи продегустировали 4 обезличенных образца масла, дав свою органолептическую оценку.
Результаты смотра — на сайте общественного движения «Качество нашей жизни» http://качество-нашей—жизни.рф/novosti/v-kazhdom-magazine-est-falsifikat/
Далее речь шла о том, насколько проблема фальсификации молочной продукции и в частности сливочного масла актуальна для региона и какие меры государственные органы принимают для контроля и пресечения оборота, не соответствующей нормативным требованиям, молочной продукции.
Со стороны Управления Россельхознадзора на территории региона на постоянной основе ведется контроль за качеством и безопасностью пищевой продукции, находящейся в обороте. Так, с целью пищевого контроля с начала года специалистами службы было отобрано 199 проб молочной продукции для проведения лабораторных исследований, в 29 пробах были выявлены факты фальсификации. Если говорить конкретно о сливочном масле, то несоответствие нормативам было установлено в 6 пробах. По каждому случаю факта фальсификации продукции Управлением Россельхознадзора в отношении всех участников оборота приняты необходимые меры в соответствии с действующим законодательством.
