При производстве сливочного масла использовались жиры растительного происхождения

В июне 2022 в социальном учреждении Республики Крым сотрудником Южного межрегионального Управления Россельхознадзора был произведен отбор проб от сливочного масла «Крестьянское» произведенной ООО «7 утра» (г. Воронеж) .

Далее эта проба была направлена в ФГБУ «Краснодарская МВЛ» для проведения лабораторных исследований. в результате которых было установлено, что масло сливочное не отвечает требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», так как в отобранной пробе были обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе.

В то же время, согласно требованиям ГОСТа 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» жировая фаза масла должна содержать только молочный жир коровьего молока.

В целях обеспечения в дальнейшем выпуска в обращение безопасной продукции Управлением Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям объявлено ООО «7 утра» предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.