Специалисты Управления Россельхознадзора в Липецкой области провели совместную с прокуратурой проверку

В ходе внеплановой выездной проверки индивидуального предпринимателя Копылова, осуществляющего деятельность по производству мясной продукции и полуфабрикатов в селе Большой Сомовец Липецкой области, проведенной Липецкой межрайонной природоохранной прокуратурой с привлечением сотрудников Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям, были выявлены нарушения требований технических регламентов ЕАЭС.

В частности, в отделении приема мясного сырья и его первичной разделки на стенах и полу обнаружены следы подтеков крови от разрубки мяса. Продукции после разделки хранилась в ваннах из нержавеющей стали при комнатной температуре, без информации о сроке и способах хранения. В местах хранения пищевой продукции отсутствовали термометры. Личных вещи и предметы, в том числе дезинфицирующих средств, хранились в производственном помещении, что недопустимо.

Материалы дела были переданы в Арбитражный суд Липецкой области. Суд вынес решение о привлечении индивидуального предпринимателя к административной ответственности за совершение административного правонарушения, предусмотренного частью 1 статьи 14.43 КоАП РФ, и назначил наказание в виде административного штрафа в размере 20 000 рублей.