Управление Россельхознадзора выявило молочную продукцию со стеринами в образовательном учреждении Белгородской области

В конце апреля 2021 года специалистами Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям в рамках государственного задания в одном из образовательных учреждений Белгородской области был проведен отбор пробы сыра «Российский молодой» с массовой долей жира в сухом веществе 50 %, выработанного ООО «Брасовские сыры» (Брянская область).

Отобранная проба была направлена в подведомственное Службе ФГБУ «Белгородская МВЛ» для проведения лабораторных исследований.

В ходе исследований было установлено, что сыр полутвердый «Российский молодой» не отвечает требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции», так как в жировой фазе продукта обнаружено присутствие растительных масел и жиров на растительной основе.

Во избежание поступления некачественной и фальсифицированной продукции, а также для прекращения дальнейшего ее нахождения в обороте, информация о выявленном факте была направлена в образовательное учреждение, где производился отбор проб, Управление образования Белгородской области, поставщику продукции, проинформировано ТУ Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям в зоне ответственности которого находится вышеуказанное предприятие-изготовитель.

Управлением Россельхознадзора выдано предписание ООО «Брасовские сыры» об отзыве декларации о соответствии на вышеуказанную продукцию.