В 19 магазинах сети «Светофор» в Белгородской области выявлены нарушения

Россельхознадзором продолжается работа по мониторингу реализации продукции животного происхождения в супермаркетах сети «Светофор».
В Белгородской области специалисты Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям, привлеченные органами прокуратуры в качестве экспертов, приняли участие в проверочных мероприятиях в отношении 19 торговых площадок ООО «ТОРГСЕРВИС36» (сеть магазинов «Светофор»). В  ходе этих мероприятий во всех магазинах были выявлены нарушения.
Наиболее характерные из них: хранение продукции с нарушением температурных режимов, отсутствие маркировочных ярлыков с датой производства, информацией о производителе, позволяющей идентифицировать продукцию, реализация продукции с истекшим сроком годности, отсутствие ветеринарных сопроводительных документов.
С целью недопущения поступления в оборот небезопасной продукции было снято с реализации 875 кг продукции животного происхождения и 280 штук яиц. Также в ходе этих  мероприятий была отобрана 21 проба пищевой продукции, которая была направлена в Белгородский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ».
По результатам проведенных исследований в десяти образцах молочной и мясной продукции выявлены нарушения требований технических регламентов.
Так, в сливочном масле, сметане, сыре выявлена фальсификация жирами немолочного происхождения. Причем, на сметане «Буреночка»,  выпущенной московским предприятием «Русмолпродукт», сливочном масле производства ставропольского «Русмолоко», произведенными по ГОСТу, стоял куаркод «Честный знак».
Кроме того в колбасе варенной «Докторская»,  выпущенной саратовским ООО комбинат «Дубки», обнаружено содержание крахмала, камеди и соединительнотканного белка, что недопустимо для продукции, изготовленной по ГОСТу. В мясных консервах «Говядина тушеная в собственном соку», производителем которых является санкт-петербургский ООО «МКК Балтийский», обнаружено ДНК свиньи, что не отвечает требованиям технического регламента.Информационные справки о результатах проверок ООО «ТОРГСЕРВИС36» переданы в прокуратуру Белгородской области для принятия мер реагирования.
Возбужденные прокуратурой дела об административном правонарушении в настоящее время находятся на рассмотрении в  Управлении Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям.