В Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» перед началом уборки приступили к проверке сахарной свеклы на безопасность

Уборка сахарной свеклы еще не началась, а в Белгородскую испытательную лабораторию (ФГБУ «ВНИИЗЖ»)  уже поступили на исследования первые 78 проб сладких корней. Прежде, чем приступить к массовому сбору урожая,  производители спешат проверить свою продукцию на показатели качества и безопасности, без этого нельзя будет отправить ее на переработку.

Несколько лет назад в  учреждении совместно с региональным Управлением Россельхознадзора разработана  программа по выявлению остаточного количества пестицидов на всех стадиях выращивания сахарной свеклы, начиная с семян и заканчивая готовой продукцией.

Лаборатория, учитывая требования заказчиков,  постоянно расширяет перечень выявляемых пестицидов, что делает ее исследования особенно востребованными не только в Белгородской области, но и в соседних регионах. Подобная система работы  позволяет предотвратить попадания опасного сырья на переработку, так как, получив положительные результаты по группе «Пестициды», производители могут сдвинуть  сроки уборки, что позволит привести к полному выведению  пестицидов.

Учитывая требования заказчиков,  по  поступившим образцам будет проведено 323 исследования на 2975 показателей, таких как токсичные элементы, пестициды, радиологические исследования и ГМО.