В Белгородской испытательной лаборатории качества зерна ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели обучающий семинар для работников комбикормовых заводов
В период с 26 по 27 мая на базе Белгородской испытательной лаборатории качества зерна ФГБУ «ВНИИЗЖ» в рамках образовательной деятельности состоялся обучающий семинар на тему «Определение качественных показателей зерна и продуктов его переработки».
В ходе обучения сотрудники крупных комбикормовых заводов Белгородской области познакомились с нормативно-правовыми документами, определяющими требования к проведению исследований качества зерна и продуктов его переработки, кормов: (технические регламенты Таможенного союза, национальные и международные стандарты (ГОСТ, ISO). Также им рассказали о порядке работы с нормативной документацией.
Отдельное внимание было уделено вопросам отбора проб зерна и продуктов его переработки с учётом целей исследований и требований к идентификации продукции.
В рамках практических занятий слушатели самостоятельно проводили исследования по определению качественных показателей, таких как качество и количество клейковины, натуры, стекловидности и пр., разбирали зерно на фракционные примеси. Особое внимание было уделено проведению исследований питательности кормов.
Участниками было задано немало вопросов, на которые сотрудниками Белгородской испытательной качества зерна даны исчерпывающие ответы.
По итогам обучения слушателям выданы соответствующие документы. Полученные знания и навыки будут успешно применяться в дальнейшей производственной практике.
