В йогуртах воронежского производителя Управлением Россельхознадзора выявлены антибиотики

Новости Новости Воронежской области 18.08.2023

С 26 июня по 17 июля 2023 года Управлением Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям в отношении воронежского предприятия молочной продукции проведена внеплановая выездная проверка, согласованная с органами прокуратуры.

Основанием для ее проведения стало выявление в молочной продукции (йогурт фруктовый «Клубничный»), выпущенной этим производителем, антибиотиков (доксициклин). Исследования были проведены в подведомственной Службе Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ».

По результатам внеплановой проверки специалистами Управления был выявлен ряд серьезных нарушений Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013).

Так было установлено, что предприятием не выполняется программа собственного производственного контроля, часть необходимых лабораторных исследований готовой продукции не проводилась; не обеспечивались последовательность и поточность технологических операций производства. Выявлены риски контаминации выпускаемой продукции.

Также с помощью анализа данных в ФГИС «Меркурий» выявлены случаи поступления на предприятие молока с истекшим сроком годности, которое использовалось для производства йогуртов.

Управлением Россельхознадзора предприятию выдано предписание об устранении нарушений, принято решение о признании декларации о соответствии недействительной. Возбуждено дело об административном правонарушении по ст. 14.43 КоАП РФ, которое направлено в Арбитражный суд Воронежской области для рассмотрения.

Отдел государственного ветеринарного контроля и надзора по Воронежской области