В сливочном масле были обнаружены растительные жиры

Специалистом Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям в апреле произведен отбор проб сливочного масла «Крестьянское» в медицинских учреждениях Липецка. Производитель продукции- ОАО «Елецкий гормолзавод».

В дальнейшем пробы были направлены в ФГБУ «ЦНМВЛ» с целью проведения лабораторных исследований на определение показателей качества и безопасности.

По результатам исследований установлено, что масло, от партий которого отобраны пробы, не отвечает требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», так как в пробах были обнаружены растительные жиры.

В то же время, согласно ГОСТу 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия», жировая фаза такого масла должна содержать только молочный жир коровьего молока.

В целях обеспечения в дальнейшем выпуска в обращение безопасной продукции ОАО «Елецкий гормолзавод» (г. Елец Липецкой области) Управлением объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.