Видео: «Про безопасность», совместный проект Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям и ФГБУ «ВНИИЗЖ»

Видео Новости Новости Липецкой области 08.07.2025

На телеканале «Россия 24» вышел очередной выпуск программы «Про безопасность»
В новом выпуске вы узнаете: какой квас полезнее: разливной или фабричный и может ли он быть опасен, ведь с каждым годом квас становится популярнее. Этот традиционный летний напиток не только освежает в жару, но и приносит пользу организму.
Еще одна важная тема: как обезопасить себя при покупке мяса и молочных продуктов. Сотрудники Управлеения Россельхознадзора проверили, как на рынке Липецка соблюдают правила хранения и продажи продукции. Именно её качество чаще всего оказывается под угрозой.
Помимо прочего, руководитель Липецкой испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» Любовь Вахтер рассказала телезрителям про методы исследования мяса, как определить качество мясной продукции и готового шашлыка.